Phần lớn người tiêu dùng toàn cầu – gần 2/3 đã mua sản phẩm kẹo sô‐cô‐la trong năm vừa qua. Những người này đang đặt ra các yêu cầu rõ ràng về động lực mua hàng, sở thích hương vị và các giá trị mà họ mong đợi từ sản phẩm. Tăng trưởng ra mắt…

Thị trường sô cô la toàn cầu đang trên đà tăng trưởng mạnh mẽ, được thúc đẩy bởi sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng và các xu hướng mới về sản phẩm lành mạnh, bền vững. Tại Việt Nam, thị trường này cũng đang phát triển với nhiều tiềm năng lớn.  1. Tổng…

Thị trường sô-cô-la (chocolate) toàn cầu đang trong giai đoạn nhiều biến động: ngoài việc giá ca cao tăng mạnh, hành vi người tiêu dùng cũng thay đổi, với xu hướng ưu tiên khẩu phần nhỏ hơn. Giá ca cao và tác động Nguồn cung ca cao chính đến từ khu vực Tây Phi –…

Năm 2025, thị trường socola toàn cầu ước đạt khoảng 146 tỷ USD, tăng nhẹ so với mức 140,97 tỷ USD năm 2024, với tốc độ tăng trưởng trung bình khoảng 3,5%/năm. Mặc dù vẫn tăng trưởng, ngành đang chịu áp lực từ biến động thương mại quốc tế — như Mỹ áp thuế vào…